Bahan fungsional sirup frukto-oligosakarida yang sehat

Fructo-oligosachharide

Fructo-oligosachharide (FOS) terdiri dari rantai fruktosa pendek. Mereka adalah jenis karbohidrat yang disebut oligosakarida. Fructooligosaccharides halus manis dan rendah kalori. Mereka tidak dapat dicerna, sehingga mereka tidak memiliki efek pada kadar gula darah. FOS juga memiliki banyak manfaat kesehatan. FOS digunakan terutama sebagai pemanis alternatif rendah kalori. Orang dapat makan dan minum produk yang dibuat dengan FOS, bukan yang mengandung gula, yang melonjak kadar glukosa dalam darah, dan menyebabkan kenaikan berat badan. FOS juga mungkin lebih disukai daripada pemanis buatan, beberapa di antaranya telah dikaitkan dengan segala sesuatu mulai dari penambahan berat badan, hingga diabetes.

Bailong adalah perusahaan produksi terkemuka bubuk frukto-oligosachharide 95% (FOS), bubuk isomalto-oligosaccharide (IMO), bubuk xylo-oligosakarida dan sirup (XOS), bubuk polydextrose dan sirup, bubuk dekstrin yang tahan dan sirup , allulose dan sirup allulose dan sirup yang resisten dan bubuk dan sirup galakto-oligosakarida (GOS) di Cina. Produk -produk tersebut dapat menggantikan gula dan diaplikasikan dalam makanan sehat, minuman fungsional, makanan bayi dll.

PROPERTI FISIK:
Serat makanan yang larut, kelarutan yang baik
Stabilitas termal yang baik dalam kondisi netral, tidak ada reaksi Maillard
Aktivitas air yang tinggi, penghambatan penuaan pati, memperpanjang umur simpan
Rasanya enak, rasanya halus, meningkatkan rasa produk
Pelembab yang baik, meningkatkan kerenyahan produk

FUNGSI:
Promosikan reproduksi bifidobactirium
Mencegah gas panas dan mendapatkan
Meningkatkan fungsi usus, mencegah sembelit
Meningkatkan kekebalan dan melawan penyakit
Mempromosikan penyerapan mineral
Mencegah kerusakan gigi, kurangi terjadinya ulserasi oral
Aksi kecantikan, rendah lemak darah

Fructo-oligosachharide memiliki berbagai sifat fisik dan kimia yang unggul dan fungsi fisiologis. Ini dikenal sebagai sumber gula baru yang sehat abad ke -21 dengan nutrisi, perawatan kesehatan dan efek kuratif. Produk dengan tambahan fructooligosaccharides semakin populer di kalangan konsumen. Saat ini, oligofruktosa telah banyak digunakan dalam produk susu, produk kesehatan, minuman fungsional, minuman padat, kandungan, biskuit, roti, jeli dan industri makanan lainnya, industri pakan, obat -obatan, kecantikan, dan industri lainnya. Di Jepang, oligofruktosa telah digunakan sebagai agen bulking, pemanis, penyegar dan agen pembasah, dan Prancis juga telah menyetujui penggunaan oligofruktosa sebagai aditif untuk pakan babi dan kelinci.