Bahan makanan berkualitas tinggi kristal allulosa organik

Allulose

Allulose adalah pemanis yang terjadi secara alami yang sangat aman untuk dikonsumsi manusia. Ini "diakui secara umum" oleh Administrasi Makanan dan Obat -obatan AS (FDA), tubuh yang bertanggung jawab atas keamanan pangan di AS. Otoritas yang relevan di Singapura, Filipina dan beberapa negara Amerika Latin juga telah menyetujui bahan tersebut. Persetujuannya didukung oleh badan data keselamatan dan uji klinis manusia yang signifikan. Selain itu, allulose bebas dari beberapa efek negatif dari konsumsi gula yang berlebihan. Ini non-kariogenik, yaitu tidak menurunkan pH di mulut Anda sehingga tidak meningkatkan risiko karies gigi. Tubuh menyerap allulosa tetapi tidak memetabolisme, itulah sebabnya ia memiliki kandungan nol kalori yang hampir nol dan karenanya dapat mendukung penurunan berat badan. Ini juga memiliki manfaat dari tidak meningkatkan kadar glukosa darah atau insulin.

Allulose adalah rendah karbohidrat dan ramah keto, yang sangat berguna karena pemanis lain seperti gula meja, madu, dan sirup maple keluar dari menu bagi mereka yang mengikuti diet rendah karbohidrat. Allulose melewati tubuh tanpa dimetabolisme, yang berarti memiliki sangat sedikit kalori. Di AS, allulose tidak dihitung terhadap "gula total" atau "gula tambahan", sejalan dengan panduan FDA.

Bailong adalah perusahaan produksi terkemuka bubuk Fructo-Oligosachharide 95% (Fos), Bubuk isomalto-oligosaccharide (IMO), bubuk xylo-oligosakarida dan sirup (XOS), bubuk polydextrose dan sirup , bubuk dan sirup dekstrin yang tahan, kristal allulosa dan sirup dan bubuk galakto-oligosakarida dan sirup (GOS) di Cina. Produk -produk tersebut dapat menggantikan gula dan diterapkan dalam makanan sehat, minuman fungsional, makanan bayi dll.

Sifat fisik dan kimia
Manisnya tinggi: manisnya adalah 70% dari sukrosa, intensitas manis dan kurva manisnya sangat mirip dengan sukrosa.
Kalori Rendah: Kalori adalah 0,4kcal/g.
Ini dapat terjadi reaksi Maillard, sehingga meningkatkan rasa produk.
Tekanan osmotik yang tinggi: Allulosa tidak kondusif untuk pertumbuhan mikroba dan dapat memperpanjang umur simpan.
Ini memberikan efek yang sama seperti sukrosa dalam mengurangi aktivitas air.
Perlawanan kelembaban yang baik.
Itu dapat mengurangi titik beku.

Efek menguntungkan dari allulose

Efek pada gula darah: Setelah mengonsumsi allulosa, itu tidak menyebabkan fluktuasi kadar gula darah atau kadar insulin, dan memiliki efek mengurangi gula darah. Ini cocok untuk pasien dengan diabetes tipe II.

Efek pada metabolisme lipid: Allulosa tidak merangsang sekresi insulin, tingkat ekspresi lipoksigenase meningkat, mempercepat dekomposisi oksidatif lemak, dan berperan dalam penurunan berat badan.

Ini memiliki fungsi potensial untuk mengobati degenerasi jaringan saraf, aterosklerosis dan penyakit terkait lainnya.

Dibandingkan dengan gula langka lainnya, D-allulose dapat mengais radikal bebas oksigen reaktif secara lebih efektif.

Itu dapat mencegah karies gigi .