Isomal alami murni dengan prebiotik bebas gula

Isomalt: Pengganti gula yang ramah gigi.

Isomalt: adalah zat kimia, kristal tanpa bau putih
Manis, sekitar 45% ~ 65% dari sukrosa, sedikit higroskopis
Cocok untuk pasien diabetes, tidak akan menyebabkan gula darah dan insulin naik
Tidak menghasilkan asam dan glukan, tidak akan menyebabkan kerusakan gigi, terutama cocok untuk anak -anak

Isomalt 100% bebas gula dan bahkan membantu mencegah kerusakan gigi. Berkat proses produksi dua tahap dari pengobatan sukrosa enzimatik dan hidrogenasi, struktur molekul unik yang dihasilkan memberi isomal kami profil pemanis yang hampir sama dengan sukrosa-tetapi dengan setengah kalori! Sementara digunakan dalam banyak aplikasi makanan, Isomalt adalah pengganti gula nomor satu di seluruh dunia dalam permen keras.

Isomalt berasal dari gula.

Higroskopisitas rendah mengurangi kekakuan & memastikan kehidupan rak yang lebih panjang.

Isomalt oleh bailong chuangyuan memiliki higroskopisitas yang lebih rendah daripada kebanyakan poliol, dan secara signifikan lebih rendah dari gula. Ini menyerap praktis tidak ada kelembaban pada suhu kamar dan pada tingkat kelembaban yang relatif tinggi. Isomalt mencegah permen rebus dan permen terkompresi menjadi lengket atau lembab, sehingga bahkan barang yang tidak dibuka dapat dikemas bersama, menjamin umur simpan yang lebih lama.

Berkontribusi pada warna & pelapis yang cemerlang.

Bertentangan dengan poliol lainnya, Isomalt secara signifikan berkontribusi terhadap kecemerlangan mewarnai pelapis permen karet bebas gula dan permen kenyal, karena dapat diterapkan dalam satu proses sirup tunggal. Isomalt juga menciptakan permen rebus dan permen lolipop yang menarik secara visual.

Mengoptimalkan rasa & mulut.

Isomalt oleh Bailong Chuangyuan memiliki profil organoleptikal yang sangat mirip dengan gula - dengan sekitar setengah manisnya sukrosa. Penggunaannya memungkinkan untuk formulasi dengan profil rasa yang sangat alami, karena seperti sukrosa, hampir tidak memiliki efek pendinginan. Ketika dikombinasikan dengan pemanis intensitas tinggi, itu dapat menghasilkan profil manis sinergis tanpa menghasilkan rasa atau aftertaste yang buruk.

Manisnya yang ringan membawa rilis rasa yang lebih baik dalam rasa buah yang halus dan halus. Dalam permen karet yang bebas gula atau permen keras rasa buah, ini dilengkapi dengan kelarutan rendah, yang meningkatkan retensi rasa dan karenanya meningkatkan kenikmatan.

Karena Isomalt menyerap hampir tidak ada kelembaban, ia bermanfaat bagi renyahnya aplikasi yang dilapisi. Ini juga memastikan permukaan yang halus dalam permen yang disimpan dan lolipop menghindari retakan dan tepi yang tajam yang dapat membahayakan kesenangan.

Kami menawarkan jenis bahan yang berbeda dengan berbagai tingkat kelarutan, granulometri dan profil spesifik aplikasi. Pakar kami dengan senang hati membantu Anda mengidentifikasi solusi ideal untuk fokus aplikasi Anda.

Bailong Chuangyuan is the leading production enterprise of Fructo-Oligosachharide Powder 95% (FOS), Isomalto-Oligosaccharide Powder (IMO), Xylo-Oligosaccharide Powder and syrup (XOS), Polydextrose Powder and syrup, Resistant Dextrin Powder and syrup , Allulose Crystal and Sirup dan bubuk galakto-oligosakarida dan sirup (GOS) di Cina. Produk -produk tersebut dapat menggantikan gula dan diterapkan dalam makanan sehat, minuman fungsional, makanan bayi dll.

Bailong memiliki sertifikat BRCGS, Sertifikat Organik UE, Sertifikat Organik AS, Sertifikat Verifikasi FC, Kosher, Halal, ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001, ISO14001, Bersertifikat Non GMO dll.