Bubuk dekstrin resisten serat diet non-transgenik 70 bubuk

Dextrin resisten - serat makanan yang larut

Dekstrin resisten adalah karbohidrat dengan berat molekul rendah yang dihasilkan oleh hidrolisis pati. Ini adalah bubuk putih atau kuning, diproduksi dari tapioka dan tepung jagung, dan memiliki sedikit rasa manis. Dekstrin yang resisten bertindak sebagai prebiotik karena cenderung tidak dicerna di usus kecil tetapi tersedia untuk difermentasi di usus besar, dan membentuk banyak zat menguntungkan, termasuk asam lemak rantai pendek.

Serat jagung terlarut, juga disebut maltodekstrin resisten, adalah jenis serat makanan yang terbuat dari tepung jagung. Ini diproduksi menggunakan hidrolisis enzimatik, suatu proses yang melibatkan pemecahan ikatan kimia molekul menggunakan enzim. Serat jagung terlarut biasanya digunakan untuk mengentalkan makanan olahan seperti sereal, makanan yang dipanggang, produk susu, batang protein, dan pembalut salad. Ini juga digunakan sebagai pengganti gula sebagai pemanis karena indeks glikemiknya yang rendah, yang mengukur sejauh mana makanan mempengaruhi kadar gula darah Anda . Karena tidak melonjak kadar gula darah Anda, sering digunakan sebagai pengganti gula dalam produk rendah karbohidrat, produk ramah keto untuk membantu mereka yang mengikuti diet ketogenik tetap dalam keadaan metabolik ketosis.

Karaktercemical karakterel

1. Manisnya rendah, hanya 10% rasa manis gula

2. Kalori rendah, sekitar 1,9 kkal/g

3. Tahan asam, tahan panas dan tahan beku

4. Viskositas rendah dan aktivitas air rendah

5. Tidak ada batasan penggunaan, tambahkan cukup sesuai dengan produksi

FUNGSI

1. Ini dapat memperbanyak flora yang menguntungkan dan memiliki efek regulasi dua arah

2. Menghambat munculnya gula darah setelah makan dan mempertahankan kadar gula darah

3. Meningkatkan metabolisme lipid

4. Ini dapat mempromosikan penyerapan mineral

5. Meningkatkan frekuensi buang air besar dan meningkatkan sembelit

Aplikasi:

1. Industri Makanan: Produk Susu, Formula Bayi, Toko Roti, Produk Daging

2. Obat: Suplemen Kesehatan, Bahan Baku Farmasi

3. Kosmetik: Pembersih wajah, krim kecantikan, lotion, sampo, topeng, dll.

4. Pakan: Hewan peliharaan kalengan, pakan ternak, pakan air, pakan vitamin, produk pengobatan veteriner, et c.

Keuntungan Aplikasi

1. Produk Solid: Meningkatkan Kelarutan; Kelarutan air yang tinggi; Resisten kelembaban, tidak adake; Meningkatkan fluiditas bubuk; Kurangi rasa yang buruk dari zat lain

2. Produk cair: Kelarutan air yang baik, cairan transparan, tidak ada presipitasi; Tahan asam, tahan panas, tidak terdegradasi; Meningkatkan selera buruk (vitamin, ion logam, asam lemak, dll.)

3. Dalam produk roti: meningkatkan rasa dan mempertahankan kelembaban; Tahan panas, tingkatkan kandungan serat makanan