Prebiotik Soluble Fiber Fructo-Oligosachharide Powder 95%

Fructo-oligosachharide

Fructooligosaccharides (FOS) juga kadang -kadang disebut oligofruktosa atau oligofructan, adalah oligosakarida fruktan, digunakan sebagai pemanis alternatif. FOS menunjukkan tingkat manis antara 30 dan 50 persen gula dalam sirup yang disiapkan secara komersial. Ini terjadi secara alami, dan penggunaan komersialnya muncul pada 1980-an sebagai respons terhadap permintaan konsumen untuk makanan yang lebih sehat dan berkurang. Karena konfigurasi ikatan glikosida mereka, fructooligosaccharides menahan hidrolisis dengan enzim pencernaan saliva dan usus. Di usus besar mereka difermentasi oleh bakteri anaerob. Dengan kata lain, mereka memiliki nilai kalori yang lebih rendah, sambil berkontribusi pada fraksi serat makanan dari makanan. Fructooligosaccharides lebih larut daripada inulin dan oleh karena itu, kadang -kadang digunakan sebagai aditif untuk yogurt dan produk lainnya (susu). Fructooligosaccharides digunakan secara khusus dalam kombinasi dengan pemanis buatan intensitas tinggi, yang profil dan aftertaste yang manisnya meningkat.

Bailong adalah perusahaan produksi terkemuka bubuk frukto-oligosachharide 95% (FOS), bubuk isomalto-oligosaccharide (IMO), bubuk xylo-oligosaccharide dan sirup (xos), bubuk polydextrose dan sirup, bubuk dekstrin yang tahan dan sirup , allulose dan sirup dan sirup yang resisten dan bubuk dan sirup galakto-oligosakarida (GOS) di Cina. Produk -produk tersebut dapat menggantikan gula dan diterapkan dalam makanan sehat, minuman fungsional, makanan bayi dll.

APLIKASI:

Fructo-oligosachharide memiliki berbagai sifat fisik dan kimia yang unggul dan fungsi fisiologis. Ini dikenal sebagai sumber gula baru yang sehat abad ke -21 dengan nutrisi, perawatan kesehatan dan efek kuratif. Produk dengan tambahan fructooligosaccharides semakin populer di kalangan konsumen. Saat ini, oligofruktosa telah banyak digunakan dalam produk susu, produk kesehatan, minuman fungsional, minuman padat, kandungan, biskuit, roti, jeli dan industri makanan lainnya, industri pakan, obat -obatan, kecantikan, dan industri lainnya. Di Jepang, oligofruktosa telah digunakan sebagai agen bulking, pemanis, penyegar dan agen pembasah, dan Prancis juga telah menyetujui penggunaan oligofruktosa sebagai aditif untuk pakan babi dan kelinci.

FUNGSI:
Promosikan reproduksi bifidobactirium
Mencegah gas panas dan mendapatkan
Meningkatkan fungsi usus, mencegah sembelit
Meningkatkan kekebalan dan melawan penyakit
Mempromosikan penyerapan mineral
Mencegah kerusakan gigi, mengurangi terjadinya ulserasi oral
Aksi kecantikan, rendah lemak darah